威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

布萊迪酒廠

Bruichladdich · 蘇格蘭 / 艾雷島 · 1881年創立

位於艾雷島西部。分別釀造無泥煤的布萊迪、重泥煤的 Port Charlotte 與超重泥煤的 Octomore。

歷史與特色

位於艾雷島西部的林斯半島。1881年由 Harvey 家族的 William、John、Robert 三兄弟建造,當時擁有最先進的設備。

1994年關閉,2000年由 Mark Reynier 領導的投資團隊買下。2001年將設備拆解重組後恢復營運,並由出身波摩的 Jim McEwan 擔任首席蒸餾師。

釀造無泥煤的「布萊迪」、重泥煤的「Port Charlotte」,以及被稱為全球泥煤味最重單一麥芽的「Octomore」,也推出琴酒「The Botanist」。2012年由人頭馬君度收購,但仍由島上經營團隊獨立運作。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

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