威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

卡爾里拉酒廠

Caol Ila · 蘇格蘭 / 艾雷島 · 1846年創立

位於艾雷島東北部、遙望吉拉島海峽沿岸的酒廠。產量為島上最大級,支撐著許多調和威士忌。

歷史與特色

位於艾雷島東北部、阿斯凱克港附近的海峽邊,隔海眺望汝拉島。建於1846年,現為帝亞吉歐所有。

是艾雷島最大的酒廠,年產量超過700萬公升,大部分用於約翰走路黑牌等調和威士忌,以單一麥芽形式販售的只占一小部分。

原酒在艾雷島泥煤中帶花香與胡椒感,屬較輕盈的風格。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

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