蒸溜所一覧 / スコットランド
ラガヴーリン蒸溜所
Lagavulin · スコットランド / アイラ · 1816年創業
アイラ島南岸の蒸溜所。長時間の蒸溜による、スモーキーでありながら重厚でまろやかな原酒が特徴。
歴史と特徴
アイラ島南岸のラガヴーリン村にある蒸溜所。正式な創業は1816年で、ジョン・ジョンストンらがこの地に蒸溜所を建てた。それ以前から、少なくとも1742年にはこの一帯で10か所もの密造所があったという記録が残る。
19世紀後半にはピーター・マッキーが経営に関わり、彼の会社が造ったブレンデッド「ホワイトホース」の核となるモルトとなった。ホワイトホースは1908年に王室御用達の認定を受けている。
洋ナシ型のポットスチルでゆっくり時間をかけて蒸溜するのが特徴で、重厚でまろやかなスモーキーさを生む。現在はディアジオが所有し、16年が看板商品。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org
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