威士忌辭典
日本語English繁體中文

蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

齊侯門酒廠

Kilchoman · 蘇格蘭 / 艾雷島 · 2005年創立

位於艾雷島西部農場的小型酒廠。從種植大麥、發麥、蒸餾、熟成到裝瓶都在島上完成的「農場酒廠」。

歷史與特色

位於艾雷島西北部的 Rockside 農場。2005年由 Anthony Wills 創立,是獨立的家族經營酒廠,也是艾雷島自1908年以來第一座新建酒廠。

從大麥種植、發麥、蒸餾、熟成到裝瓶全在島上完成。是蘇格蘭少數仍採用傳統地板發麥的酒廠之一,並搭配 Port Ellen 發麥廠的麥芽;「100% Islay」系列只使用農場自種的大麥。

2015年買下 Rockside 農場,持續擴建中。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

回報資訊錯誤

若發現本頁內容有誤,請告訴我們。