威士忌一覽 / 美國
野火雞 Rare Breed
Wild Turkey Rare Breed
★★★★★★★★★★尚無評價
不加水、以原桶酒精度裝瓶的野火雞桶強波本。濃郁的香草與蜂蜜甜味，搭配強勁的辛香。
基本資訊
| 品牌 | 野火雞 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 野火雞酒廠 |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 58.4% |
| 酒桶 | 新桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 蜂蜜、椰棗與香草，帶有花香、黑胡椒與杏仁。
- 口感
- 濃稠的香草與焦糖，烘烤穀物的香氣與溫熱的辛香。
- 尾韻
- 非常悠長，橡木、辛香與甜味溫暖地延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- 加水
酒精度超過58%，純飲時請小口品嚐。滴幾滴水或加冰後，香草與蜂蜜的甜味會展開，也更順口。
搭配料理
牛排、烤肉等風味強烈的肉類料理，或黑巧克力。
背景與製程
產自肯塔基州勞倫斯堡野火雞酒廠的波本威士忌。調和6年、8年、12年熟成的原酒，不加水，以出桶時的酒精度(桶強)裝瓶。
現行款酒精度為58.4%(116.8 proof)。官方推薦純飲或加冰飲用。
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資料來源: breakingbourbon.com / igashop.com.au / wildturkeybourbon.com
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