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ワイルドターキー レアブリード
Wild Turkey Rare Breed
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
加水せず樽出しの度数で瓶詰めするワイルドターキーのバレルプルーフ。濃いバニラとハチミツの甘さに、力強いスパイスが重なる。
基本情報
| ブランド | ワイルドターキー |
|---|---|
| 蒸溜所 | ワイルドターキー蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 58.4% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ハチミツやデーツ、バニラ。花の香りに黒胡椒とアーモンドがのぞく。
- 味わい
- とろりと厚いバニラとキャラメル。焦がした穀物の香ばしさと、熱を帯びたスパイス。
- 余韻
- 非常に長い。オークとスパイス、甘さが温かく続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- 水割り
58%を超える高い度数なので、ストレートなら少量ずつ。数滴の加水やロックにすると、バニラとハチミツの甘さが開いて飲みやすくなる。
合う料理
ステーキやバーベキューなど力強い肉料理、ビターチョコレートに。
背景・製法
ケンタッキー州ローレンスバーグのワイルドターキー蒸溜所が造るバーボン。6年・8年・12年熟成の原酒をブレンドし、水を加えずに樽から出したままの度数(バレルプルーフ)で瓶詰めされる。
現行品の度数は58.4%(116.8プルーフ)。公式には、ストレートやロックで楽しむ銘柄として紹介されている。
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みんなの評価
出典: breakingbourbon.com / igashop.com.au / wildturkeybourbon.com
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