野火雞酒廠

位於肯塔基州勞倫斯堡、俯瞰肯塔基河之處。起源於1891年 Thomas Ripy 建造的酒廠，1971年由 Austin Nichols 公司買下並命名為「威凱特酒廠」，2011年興建了新酒廠。

品牌名源自1940年：Austin Nichols 主管 Thomas McCarthy 帶著酒庫樣品去獵火雞，朋友們大為喜愛，不斷索取「那款 wild turkey 波本」。

玉米比例低於一般波本，蒸餾時的酒精度也壓得較低。以1954年入廠的傳奇首席蒸餾師 Jimmy Russell 聞名。2009年起由金巴利集團擁有。