威士忌一覽 / 愛爾蘭
Powers Gold Label
Powers Gold Label
★★★★★★★★★★尚無評價
以壺式蒸餾原酒為主體、搭配穀物威士忌，在愛爾蘭長年受到喜愛的調和威士忌。43.2%的酒精度更突顯辛香。
基本資訊
| 品牌 | Powers |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 米德爾頓酒廠 |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 / 科克郡 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 43.2% |
| 酒桶 | 波本桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 蜂蜜與穀物甜香，帶白胡椒與薑的辛香。
- 口感
- 酒體紮實，香草與太妃糖的甜味，加上壺式蒸餾帶來的辛辣感。
- 尾韻
- 長度中等，辛香乾爽地留存。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 純飲
辛香且骨架分明，調成 Highball 或加冰也不會變得平淡。兌薑汁汽水也很合適。
搭配料理
與香腸、培根、炸魚薯條等酒吧料理很搭。
背景與製程
據說起源於1791年，都柏林旅店老闆 James Power 在自己的酒吧開設小型酒廠。現由保樂力加旗下的愛爾蘭蒸餾者公司在科克郡米德爾頓酒廠生產。
Gold Label 以約七成的高比例壺式蒸餾原酒搭配穀物威士忌，經三次蒸餾調和而成。過去曾是單一壺式蒸餾威士忌。
以前以40%裝瓶，為了強化辛香個性而提高到43.2%。
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資料來源: en.wikipedia.org / farehamwinecellar.co.uk / comptoir-irlandais.com
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