威士忌一覽 / 愛爾蘭
布希米爾 黑布希
Bushmills Black Bush
★★★★★★★★★★尚無評價
麥芽比例極高、在歐洛羅索雪莉桶中熟成的濃郁愛爾蘭調和威士忌。果乾甜味與滑順醇厚。
基本資訊
| 品牌 | 布希米爾 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 布希米爾酒廠 |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 雪莉桶等 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 葡萄乾、李子等果乾，伴隨堅果與蜂蜜。
- 口感
- 滑順濃郁，雪莉桶果香甜味、麥芽醇厚與些許辛香。
- 尾韻
- 圓潤，甜美果香適度延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
帶有雪莉桶甜味與醇厚感，純飲或加冰都很滿足，調成 Highball 也不易變淡。
搭配料理
適合水果蛋糕、堅果、烤豬肉與起司。
背景與製程
北愛爾蘭布希米爾酒廠的調和威士忌，麥芽原酒比例高達約八成，再搭配穀物威士忌。
麥芽原酒在歐洛羅索雪莉桶中熟成最長約8年，帶來較深的酒色與豐富果香。以40%裝瓶。
曾於2007年與2010年獲世界威士忌大賽最佳愛爾蘭調和威士忌。
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資料來源: theliquorbarn.com / whisky.de
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