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ブッシュミルズ ブラックブッシュ
Bushmills Black Bush
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
モルト比率の高いブレンドを、オロロソ・シェリー樽で熟成させたリッチなアイリッシュ。ドライフルーツの甘さとなめらかなコクがある。
基本情報
| ブランド | ブッシュミルズ |
|---|---|
| 蒸溜所 | ブッシュミルズ蒸溜所 |
| 国・地域 | アイルランド |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | シェリー樽ほか |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- レーズンやプラムなどのドライフルーツ、ナッツ、はちみつ。
- 味わい
- なめらかでリッチ。シェリー樽由来の果実の甘さとモルトのコク、ほのかなスパイス。
- 余韻
- まろやかで、甘い果実の余韻がほどよく続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
シェリー樽の甘さとコクがあるので、ストレートやロックで十分楽しめる。ハイボールにしても味が薄まりにくい。
合う料理
フルーツケーキ、ナッツ、ローストポークやチーズに。
背景・製法
北アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所で造られるブレンデッド。モルト原酒の比率が8割前後と非常に高く、そこにグレーンウイスキーを合わせている。
モルト原酒は、オロロソ・シェリー樽で最長8年ほど熟成させており、濃い色合いと豊かな果実の風味をもたらす。度数40%で瓶詰めされる。
ワールド・ウイスキー・アワードでは2007年と2010年にベスト・アイリッシュ・ブレンドに選ばれている。
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出典: theliquorbarn.com / whisky.de
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