高原騎士酒廠

位於奧克尼群島柯克沃爾，是蘇格蘭最北端的單一麥芽酒廠。創立年份定為1798年，流傳著白天是屠夫兼教會執事、夜裡私釀的 Magnus Eunson 在此私釀的傳說。1826年取得正式執照。

至今仍在廠內進行地板發麥，並以在霍比斯特荒原切割、富含石楠的當地泥煤烘乾麥芽。

以西班牙雪莉酒潤過的歐洲橡木與美國橡木桶熟成也是特色。現為愛丁頓集團所有。