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ワイルドターキー 8年
Wild Turkey 8 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
ワイルドターキーのマスターディスティラー、ジミー・ラッセルが好んだ「8年・101プルーフ」のバーボン。オークやはちみつ、シナモンの力強く豊かな味わい。
基本情報
| ブランド | ワイルドターキー |
|---|---|
| 蒸溜所 | ワイルドターキー蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | 8年 |
| アルコール度数 | 50.5% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- オーク、はちみつ、シナモンの豊かな香り。
- 味わい
- 甘いクリームやバタースコッチ、紅茶から、ビターチョコレートやダークチェリー、焦がした砂糖へ。
- 余韻
- 長くスパイシーで、樽の甘さとほろ苦さが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ロック
- ストレート
- ハイボール
50.5%と度数が高いので、ロックで少しずつ溶かしながら飲むと甘さとスパイスがよくわかる。濃いめのハイボールにしても味が負けない。
合う料理
スペアリブやステーキ、ビターチョコレート、ナッツに。
背景・製法
ケンタッキー州ローレンスバーグのワイルドターキー蒸溜所で造られるバーボン。1954年から同社で働き、伝説的なマスターディスティラーとして知られるジミー・ラッセルの代名詞が「8年熟成・101プルーフ」のバーボンで、彼のお気に入りとされる。
8年熟成の原酒を、度数50.5%(101プルーフ)で瓶詰めする。2024年にはジミー・ラッセルの勤続70周年を記念した8年・101プルーフの限定品も発売された。
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出典: kyodonewsprwire.jp / insidehook.com
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