ワイルドターキー蒸溜所

ケンタッキー州ローレンスバーグ、ケンタッキー川を見下ろす地にある蒸溜所。起源は1891年にトーマス・リピーが建てた蒸溜所で、1971年にオースティン・ニコルズ社が買い取って「ワイルドターキー蒸溜所」と名付けた。2011年には新しい蒸溜所が建てられている。

ブランド名は1940年、オースティン・ニコルズ社の幹部トーマス・マッカーシーが七面鳥狩りに熟成庫のサンプルを持参したところ、仲間に大好評で「あのワイルドターキーのバーボン」と求められたことに由来する。

一般的なバーボンよりトウモロコシの比率が低く、蒸溜時の度数も低めに抑える。1954年から働いた伝説的マスターディスティラー、ジミー・ラッセルで知られる。2009年からカンパリ・グループが所有している。