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ブレット バーボン
Bulleit Bourbon
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ライ麦を約28%と多く使う、スパイシーでドライなケンタッキーバーボン。1987年にトム・ブレットが造り始め、カクテルのベースとしても使いやすい。
基本情報
| ブランド | ブレット |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 45% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- オークと穏やかなスモークに、ほのかなスパイス。
- 味わい
- メープル、オーク、ナツメグに、軽いトフィーの甘さ。
- 余韻
- すっきりとドライで、なめらか。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- カクテル
- ハイボール
- ロック
ライ麦のスパイスがしっかりしているので、オールドファッションドやマンハッタンなどのカクテルでも埋もれない。ハイボールにするとドライで爽快。
合う料理
バーベキューやハンバーガー、スパイシーな手羽先、スモークソーセージに。
背景・製法
トム・ブレットが1987年に造り始めたバーボン。1830年代の高祖父オーガスタス・ブレットにまつわるレシピがもとになっているとされる。現在はディアジオが所有し、2017年にはケンタッキー州シェルビービル近郊にブレットの蒸溜所を開いた。
マッシュビルはコーン68%、ライ麦28%、大麦麦芽4%。バーボンとしてはライ麦の比率が高く、スパイシーでドライな味わいを生んでいる。
度数45%(90プルーフ)で瓶詰めされる。
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みんなの評価
出典: bulleit.com / masterofmalt.com / en.wikipedia.org
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