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パワーズ ジョンズレーン 12年
Powers John's Lane 12 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
かつてのパワーズ蒸溜所の名を冠したシングルポットスチル。トフィーやブラウンシュガーの甘さに、ジンジャーやナツメグのスパイスが力強く重なる。
基本情報
| ブランド | パワーズ |
|---|---|
| 蒸溜所 | ミドルトン蒸溜所 |
| 国・地域 | アイルランド / コーク州 |
| 種類 | シングルポットスチルアイルランド伝統の製法。大麦麦芽と未発芽の大麦を混ぜて仕込み、単式蒸溜器(ポットスチル)で蒸溜する |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | バーボン樽・シェリー樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ブラウンシュガーやトフィー、ココナッツの甘い香りに、スパイスとダークチョコレート。
- 味わい
- 濃厚で骨太。甘さのあとにジンジャー、ナツメグ、胡椒のようなスパイスが力強く広がる。
- 余韻
- 長くスパイシーで、ほろ苦いチョコレートの余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
スパイスとコクがしっかりしているので、ストレートで味わいたい。数滴の加水で甘さが前に出て、スパイスが穏やかになる。
合う料理
ビターチョコレートやジンジャーブレッド、スパイスを効かせた肉料理に。
背景・製法
名前は、かつてダブリンにあったパワーズのジョンズレーン蒸溜所に由来する。現在はアイリッシュ・ディスティラーズがコーク州のミドルトン蒸溜所で生産している。
発芽・未発芽の大麦を銅製ポットスチルで3回蒸溜したシングルポットスチル原酒を12年以上熟成。主にファーストフィルのアメリカンオーク樽を使い、オロロソ・シェリー樽で熟成させた原酒を少量加えている。
度数46%で瓶詰めされ、パワーズらしいスパイシーさを最も濃く表現した1本とされる。
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出典: thewhiskyexchange.com / greatdrams.com
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