ジェムソン クレステッド

ジェムソンは1780年にジョン・ジェムソンがダブリンに開いた蒸溜所を起源とし、1975年以降はコーク州のミドルトン蒸溜所で造られている。

クレステッドは、ポットスチル原酒とグレーン原酒をブレンドしたもので、定番品よりポットスチル原酒の比率が高く、熟成にはバーボン樽に加えてシェリー樽を多く使う。原酒はどちらもミドルトン蒸溜所で蒸溜されている。

前身の「クレステッド・テン」は、それまで樽ごと業者に卸していたジェムソンが1963年に初めて自社で瓶詰めした銘柄だった。現在のクレステッドはこれを引き継いだもので、アルコール度数40%で瓶詰めされる。