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ジェムソン カスクメイツ スタウトエディション
Jameson Caskmates Stout Edition
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
地元のクラフトビール醸造所でスタウトを寝かせた樽で仕上げたジェムソン。青りんごや洋梨の香りに、カカオやミルクチョコレートのような甘いほろ苦さ。
基本情報
| ブランド | ジェムソン |
|---|---|
| 蒸溜所 | ミドルトン蒸溜所 |
| 国・地域 | アイルランド / コーク州 |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | バーボン樽・シェリー樽・スタウト樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 刈りたての干し草に、青りんごや洋梨、ライムの皮。ヘーゼルナッツやミルクチョコレートへと深まる。
- 味わい
- ポットスチル原酒らしい甘くまろやかな口当たりに、ホップとカカオ豆のニュアンス。
- 余韻
- 長く甘く、ミルクチョコレートとバタースコッチが続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ロック
- ハイボール
- ストレート
ロックやストレートで、スタウト樽由来のカカオの香りをじっくり。ハイボールにすると軽やかでほろ苦い1杯になる。
合う料理
フィッシュ&チップスやビーフシチュー、チョコレートケーキに。
背景・製法
アイルランド・コーク州のミドルトン蒸溜所で造られるジェムソンの1本。シェリー樽とバーボン樽で熟成させたあと、クラフトスタウトを寝かせた樽で仕上げている。
樽はコーク市のクラフトビール醸造所フランシスカン・ウェルに送られてスタウトの熟成に使われ、その後ミドルトンに戻されてジェムソンの仕上げに使われる。ウイスキーとビールが樽を共有することから「カスクメイツ(樽仲間)」と名付けられた。
度数40%で瓶詰めされる。
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みんなの評価
出典: thewhiskyexchange.com / masterofmalt.com
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