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ニッカ カフェグレーン
Nikka Coffey Grain
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世界でも珍しいカフェ式連続式蒸溜機で造るグレーンウイスキー。原料由来の甘さがしっかり残り、バニラやチョコレートのような甘い香りが広がる。
基本情報
| ブランド | ニッカ |
|---|---|
| 蒸溜所 | 宮城峡蒸溜所 |
| 国・地域 | 日本 / 宮城県 |
| 種類 | グレーン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 45% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 甘いバニラとチョコレート、ウッディな香りが調和する。
- 味わい
- はちみつのようななめらかさ。軽快なボディに、爽やかでメロウな甘さ。
- 余韻
- すっきりとした後味に、穏やかな甘さが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ロック
- ストレート
甘さがはっきりしているので、ハイボールにしても味が薄くならない。ロックではバニラの甘い香りがゆっくり開く。
合う料理
バニラアイスやカステラなどの甘いもの、フルーツに。食事なら鶏肉のグリルに。
背景・製法
ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所にある、カフェ式連続式蒸溜機(カフェスチル)で造られるグレーンウイスキー。カフェスチルは19世紀に考案された旧式の連続式蒸溜機で、ニッカは1963年にスコットランドから導入した。
効率は劣るものの、原料由来の香りや甘さが残りやすいのが特徴で、一般的なグレーンウイスキーに比べて甘さがしっかり感じられる。
年数表記はなく、度数45%で瓶詰めされる。
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出典: jamesfox.ie / thedramble.com
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