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サントリーオールド
Suntory Old
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「だるま」の愛称で1950年から親しまれるブレンデッド。シェリー樽由来のレーズンやベリーの甘く華やかな香りと、まろやかな口当たり。
基本情報
| ブランド | サントリー |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | 日本 |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | シェリー樽ほか |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- レーズンやベリーなど、シェリー樽由来の甘く華やかな香り。
- 味わい
- まろやかで甘く、ドライフルーツとカラメル、穏やかな樽の風味。
- 余韻
- やわらかく、甘さがほどよく残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- 水割り
- ロック
- ハイボール
まろやかな甘さは水割りでも崩れにくく、食中酒の定番。ロックにすればシェリー樽の甘い香りがより感じられる。
合う料理
焼き魚や煮物、天ぷらなどの和食、中華料理全般に。
背景・製法
サントリーの創業者・鳥井信治郎が手がけたブレンデッドウイスキー。1940年に国産の最高峰を目指して完成したが、戦争の中で熟成を待ち、1950年に発売された。丸みのあるボトルの形から「だるま」の愛称で知られる。
発売以来、多くの人に親しまれてきた味わいを、かつてのキーモルトであったシェリー樽原酒を強化することで、さらにまろやかに仕上げているとされる。
度数43%で瓶詰めされる。
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出典: cainz.com / my-best.com
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