銘柄一覧 / 日本
シングルモルト嘉之助
Single Malt Kanosuke
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
鹿児島の嘉之助蒸溜所の定番シングルモルト。熟成焼酎を貯蔵していた樽に由来する甘く上品な和のニュアンスと、潮風を思わせるほのかな塩気。
基本情報
| ブランド | 嘉之助 |
|---|---|
| 蒸溜所 | 嘉之助蒸溜所 |
| 国・地域 | 日本 / 鹿児島県 |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 48% |
| 樽 | 焼酎リチャー樽ほか |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- はちみつや熟した果実の甘い香りに、バニラと穏やかな樽香。
- 味わい
- まろやかで甘く、果実味とモルトの厚み。かすかな塩気がアクセントになる。
- 余韻
- やわらかく、甘さと樽の余韻が続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
48%と度数は高めだが、口当たりはまろやか。ストレートや少量の加水で甘さと塩気のバランスを味わいたい。ハイボールにすると果実香が華やかに立つ。
合う料理
黒豚のしゃぶしゃぶやきびなごなど鹿児島の料理、塩を効かせた焼き魚に。
背景・製法
鹿児島県日置市、東シナ海を望む吹上浜に建つ小正嘉之助蒸溜所で造られる。「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにしている。
蒸溜所の定番品で、熟成焼酎を貯蔵していた樽を焼き直した「焼酎リチャー樽」由来の、甘く上品な和のニュアンスが特徴とされる。海辺の立地を感じさせる、ほのかな塩気もある。
度数48%で瓶詰めされる。国際的なコンペティションで受賞を重ね、JALの国際線ファーストクラスでも提供されている。
似ている銘柄
山崎
Yamazaki
日本 / シングルモルト / ノンエイジ / 43%
まだ評価がありません
キリン シングルグレーン 富士
Kirin Fuji Single Grain Japanese Whisky
日本 / グレーン / ノンエイジ / 46%
まだ評価がありません
ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
まだ評価がありません
ザ・マッカラン ダブルカスク 12年
The Macallan Double Cask 12 Years Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
まだ評価がありません
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
情報の誤りを報告
このページの内容に誤りがあればお知らせください。