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アベラワー 12年 ダブルカスク
Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured
伝統的なオーク樽とシェリー樽、2種類の樽で熟成させた原酒を合わせたスペイサイドモルト。はちみつや洋梨、赤りんごの果実味に、シナモンのスパイス。
基本情報
| ブランド | アベラワー |
|---|---|
| 蒸溜所 | アベラワー蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | オーク樽・シェリー樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 黄金色のはちみつ、熟した洋梨、バニラトフィー。
- 味わい
- なめらかで甘酸っぱい。オレンジ、赤りんご、リコリス、アーモンド。
- 余韻
- なめらかで甘く、ほのかなスパイスが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
ストレートでもロックでも飲みやすい。少し加水するとはちみつや果実の香りが立つ。ハイボールにしてもやわらかくフルーティー。
合う料理
アップルパイやローストチキン、マイルドなチーズ、アーモンドの焼き菓子に。
背景・製法
1879年にジェームズ・フレミングが、ラワー川とスペイ川の合流点に創業したアベラワー蒸溜所で造られる。蒸溜所はペルノ・リカールのスコッチ部門、シーバス・ブラザーズに属している。
12年は「ダブルカスク・マチュアード」。伝統的なオーク樽で熟成させた原酒と、シェリー樽で熟成させた原酒を合わせることで、新酒のシャープな柑橘のような個性をまろやかにしている。
度数40%で瓶詰めされる。
似ている銘柄
ザ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド
The Balvenie DoubleWood 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
グレンフィディック 18年
Glenfiddich 18 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 18年 / 40%
ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
ザ・マッカラン ダブルカスク 12年
The Macallan Double Cask 12 Years Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: aberlour.com / masterofmalt.com / en.wikipedia.org
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