威士忌一覽 / 日本
岩井 Tradition
Iwai Tradition
★★★★★★★★★★尚無評價
以引導本坊酒造威士忌釀造的恩人岩井喜一郎命名的調和威士忌。價格親民、容易入口，適合日常 Highball 與兌水。
基本資訊
| 品牌 | 本坊酒造 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 日本 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 麥芽甜香，伴隨果乾與淡淡桶香。
- 口感
- 圓潤，溫和甜味與麥芽醇厚。
- 尾韻
- 清爽，留下輕盈甜味。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加水
- 加冰
圓潤好入口，推薦調成 Highball 或兌水搭餐。
搭配料理
適合火鍋、烤魚、炸雞等日常料理。
背景與製程
鹿兒島本坊酒造以長野縣 Mars 駒岳蒸餾所為據點推出的威士忌之一。本坊酒造於1949年取得威士忌製造執照，在顧問岩井喜一郎的指導下開始釀造威士忌，「岩井」品牌即以其命名。
岩井 Tradition 是2010年推出的調和威士忌，以40%、750ml裝瓶。
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資料來源: hombo.co.jp
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