蒸溜所一覧 / スコットランド
ブルックラディ蒸溜所
Bruichladdich · スコットランド / アイラ · 1881年創業
アイラ島西部の蒸溜所。ノンピートのブルックラディ、ヘビーピートのポートシャーロット、超ヘビーピートのオクトモアと、ピートの強さが異なるブランドを造り分ける。
歴史と特徴
アイラ島西部、リンズ半島にある蒸溜所。1881年にハーヴェイ家のウィリアム、ジョン、ロバートの3兄弟が、当時の最新設備を備えた蒸溜所として建てた。
1994年に閉鎖されたが、2000年にマーク・レニエ率いる投資家グループが買収。2001年に設備を一度解体・再組み立てして操業を再開し、ボウモア出身のジム・マッキューワンがマスターディスティラーを務めた。
ノンピートの「ブルックラディ」、ヘビーピートの「ポートシャーロット」、世界で最もピーティーなシングルモルトとされる「オクトモア」の3つを造り、ジン「ザ・ボタニスト」も手がける。2012年にレミー・コアントローが買収したが、島内の経営陣による独立した運営が続いている。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org
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