ウイスキー辞典

蒸溜所一覧 / アメリカ

フォアローゼズ蒸溜所

Four Roses Distillery · アメリカ / ケンタッキー州

ケンタッキー州ローレンスバーグにある、スペイン・ミッション様式の建物で知られる蒸溜所。2種のマッシュビルと5種の酵母で10通りの原酒を造る。

歴史と特徴

ブランドはポール・ジョーンズ・ジュニアを創業者とし、1888年に商標登録された。ケンタッキー州ローレンスバーグの蒸溜所は1910年にスペイン・ミッション様式で建てられ、「オールド・プレンティス蒸溜所」として米国の国家歴史登録財に登録されている。

1943年にシーグラムがブランドを買収。その後、米国内ではストレートバーボンとしての販売をやめ、輸出向けが中心になった。2002年にキリンが買収し、ストレートバーボンのブランドとして立て直した。

2種類のマッシュビル(穀物の配合)と5種類の自社酵母を組み合わせ、10通りの原酒を造る。これを混ぜ合わせて定番品に、あるいは1樽ずつシングルバレルとして瓶詰めする。熟成庫と瓶詰め施設はケンタッキー州コックスクリークにある。

この蒸溜所の銘柄

出典: en.wikipedia.org / fourrosesbourbon.com

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