ウイスキー辞典

蒸溜所一覧 / スコットランド

ザ・マッカラン蒸溜所

The Macallan · スコットランド / スペイサイド · 1824年創業

シェリー樽熟成へのこだわりで知られるスペイサイドの名門。小型のスチルから生まれる濃厚な原酒が特徴。

歴史と特徴

スペイサイドのクレイゲラキ近く、イースター・エルキーの地にある蒸溜所。1824年にアレクサンダー・リードが創業した。名前はゲール語の「肥沃な土地」と、近くを流れる小川の名に由来するとされる。

「キュリアスリー・スモール・スチル(不思議なほど小さなスチル)」と呼ばれる小型の蒸溜器と、スペイン産のシェリー樽での熟成で知られる。2004年からはバーボン樽を使ったシリーズも展開している。

1999年からエドリントンが所有。2018年には約1億4000万ポンドを投じた、草に覆われた屋根が特徴の新蒸溜所が開業し、建築賞も受賞した。

この蒸溜所の銘柄

出典: en.wikipedia.org

情報の誤りを報告

このページの内容に誤りがあればお知らせください。