威士忌一覽 / 美國
美格 46
Maker's Mark 46
★★★★★★★★★★尚無評價
將熟成完畢的美格，再放入裝有烘烤法國橡木板的桶中追加熟成的進階款。焦糖與香草的甜味中，增添了橡木的辛香與厚度。
基本資訊
| 品牌 | 美格 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 美格酒廠 |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 47% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 焦糖、香草與烘烤橡木，底層帶蜂蜜。
- 口感
- 玉米甜味、焦糖與蜂蜜，疊上乾爽的橡木辛香。
- 尾韻
- 橡木的烘烤香與淡淡辛香持續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 加冰
- 純飲
- Highball
比一般美格更有木桶厚度，建議加冰或純飲細細比較。調成 Highball 時烘烤香氣依然明顯。
搭配料理
牛排、烤牛肉或照燒等帶甜鹹醬汁、焦香的肉類料理。
背景與製程
產自肯塔基州的美格酒廠，是酒廠推出的第一款新產品。
由製桶師布萊德・博斯威爾構想：將熟成完畢的美格從桶中取出，在桶內裝上表面烘烤過的法國白橡木板後再倒回，追加熟成2至3個月。「46」是試作階段為橡木板烘烤方式所編的號碼。
以47%（94 proof）酒精度裝瓶。
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資料來源: diffordsguide.com / drinksint.com
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