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レダイグ 10年
Ledaig 10 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
マル島のトバモリー蒸溜所が造る、唯一のピーテッドモルト。甘く潮気のあるスモークに、薬品やワックス、ミントチョコのようなニュアンスが重なる。
- ピーテッド
- ノンチルフィルター
- 着色なし
基本情報
| ブランド | レダイグ |
|---|---|
| 蒸溜所 | トバモリー蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイランズ(マル島) |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 10年 |
| アルコール度数 | 46.3% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 甘く潮気のあるスモークに、穏やかな薬品香、ワックス、ミントチョコレート、海辺の花。
- 味わい
- 甘いのに薬品的。ピリッとした胡椒、ピートスモーク、バニラと麦芽のクリーミーさ。
- 余韻
- 長く、スモークとスパイスが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
- ハイボール
46.3%で香味が濃いので、ストレートか少量の加水で。ハイボールにしても島のスモークがしっかり感じられる。
合う料理
ムール貝や牡蠣、燻製の魚、スモークチーズに。
背景・製法
スコットランド西岸、マル島の港町トバモリーにあるトバモリー蒸溜所で造られる。蒸溜所は1798年創業で、かつては「レダイグ」と呼ばれていたことから、ピーテッドの原酒にこの名が付けられている。
レダイグ10年はトバモリーのピーテッドモルトで、バーボン樽のみで熟成させる。冷却ろ過(チルフィルター)や着色をせず、度数46.3%で瓶詰めされる。
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出典: mizunaratheshop.com / en.wikipedia.org
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