蒸餾廠一覽 / 日本
宮城峽蒸餾所
Miyagikyo · 日本 / 宮城縣 · 1969年創立
位於兩條河川交匯處的 NIKKA 第二座蒸餾所。蒸汽間接加熱蒸餾帶來華麗柔和的原酒。
歷史與特色
竹鶴政孝於1969年在宮城縣仙台市、廣瀨川與新川匯流處,開設 Nikka 的第二座蒸餾所(舊稱仙台工廠),目標是釀造與北海道余市不同個性的原酒,以調配出複雜的調和威士忌。
麥芽以蒸汽間接加熱(約130℃)蒸餾,造就滑順華麗的原酒。這裡也設有竹鶴於1963年引進的舊式連續蒸餾器「科菲蒸餾器」,用於生產 Coffey Grain 與 Coffey Malt。
現由朝日集團旗下的 Nikka 威士忌營運。
此蒸餾廠的威士忌
資料來源: nikka.com / en.wikipedia.org
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