銘柄一覧 / 日本
白州 18年
Hakushu 18 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
酒齢18年以上の長期熟成モルトから生まれる白州。熟した果実のような深い香りとほのかなスモーキーさ、複雑なコクと樽香が調和する。
基本情報
| ブランド | サントリー |
|---|---|
| 蒸溜所 | 白州蒸溜所 |
| 国・地域 | 日本 / 山梨県 |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 18年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 熟したマンゴーや洋梨のような深い果実香に、ほのかなスモークと樽香。
- 味わい
- 複雑なコクと甘み。熟した果実とオークの風味が重なり合う。
- 余韻
- スモーキーで心地よい余韻が長く続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
長期熟成の深い果実香を味わうため、ストレートか数滴の加水で。グラスの中で時間とともに香りが変わっていくのも楽しみ。
合う料理
熟したフルーツ、スモークした鴨、白カビのチーズに。
背景・製法
山梨県の「森の蒸溜所」、白州蒸溜所で造られるシングルモルト。酒齢18年以上の長期熟成モルトから造られ、熟した果実のような深い香りとほのかなスモーキーさを持つとされる。
複雑なコクと甘み、豊かな樽香が調和し、スモーキーで心地よい余韻が続くのが特長。国際的なコンペティションで数多くの賞を受けている。
度数43%で瓶詰めされる。
似ている銘柄
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: suntory.co.jp / suntory.co.jp
情報の誤りを報告
このページの内容に誤りがあればお知らせください。