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ベイゼルヘイデン
Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
ジムビームのスモールバッチ・バーボンの中で最も軽やかな1本。ライ麦を多めに使い、バターを思わせるコーンやはちみつに、生姜や紅茶のようなスパイスが溶け込む。
基本情報
| ブランド | ベイゼルヘイデン |
|---|---|
| 蒸溜所 | ジムビーム蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- バターのようなコーンの甘さに、はちみつとオークのバニラ。
- 味わい
- 軽やかな口当たり。はちみつ、生姜、紅茶のようなニュアンスに、オークのスパイスがほんのり。
- 余韻
- すっきりと短めで、穏やかなスパイスとバニラ。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
度数40%で口当たりが軽く、バーボンに慣れていない人でもストレートやロックで飲みやすい。ハイボールにすると生姜のようなスパイスが爽やかに立つ。
合う料理
焼き鳥(塩)やチキンのグリル、ナッツに。
背景・製法
18世紀後半にウイスキーを造っていた開拓期の蒸溜家、ベイゼル・ヘイデンにちなんだバーボン。ヘイデンは他より多くのライ麦をマッシュに使ったとされ、この銘柄もオールドグランダッドと同じハイライ(ライ麦多め)のレシピを使う。
スモールバッチ・バーボンへの関心の高まりを受けて1992年に発売された。ケンタッキー州クレアモントのジムビーム蒸溜所で造られ、現在はサントリーグローバルスピリッツのブランド。
ノンエイジで、80プルーフ(度数40%)で瓶詰めされる。
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みんなの評価
出典: diffordsguide.com / en.wikipedia.org
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