威士忌一覽 / 愛爾蘭
Teeling 小批次
Teeling Small Batch
★★★★★★★★★★尚無評價
都柏林 Teeling 的招牌酒款：將穀物與麥芽調和後，在中美洲蘭姆酒桶中後熟。以46%、非冷凝過濾裝瓶，香草與蘭姆甜香四溢。
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | Teeling |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶・蘭姆酒桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 香草、辛香與蘭姆酒般的甜香。
- 口感
- 滑順甘甜，帶果乾、紅糖與適度的木質風味。
- 尾韻
- 甜美帶辛香，留有木桶氣息。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 調酒
蘭姆桶帶來的甜味讓 Highball 不會變得寡淡，加冰或作為調酒基酒也很好用。
搭配料理
適合烤肋排、BBQ、焦糖堅果等甜鹹口味的料理。
背景與製程
都柏林 Teeling Whiskey Company 推出的調和愛爾蘭威士忌。精選的穀物與麥芽原酒先在波本桶熟成最長6年，再移入中美洲蘭姆酒桶融合6個月以上。
蘭姆桶賦予果乾般的獨特甜味。以高於一般調和威士忌的46%、未經冷凝過濾裝瓶。
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資料來源: drinkfinder.co.uk / abbeywhisky.com
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