威士忌一覽 / 威爾斯
Penderyn Madeira
Penderyn Madeira Finish
★★★★★★★★★★尚無評價
威爾斯 Penderyn 酒廠的經典單一麥芽。在波本桶熟成後，以馬德拉酒桶過桶，散發太妃糖、葡萄乾與熱帶水果的甜香。輕盈好入口，很適合作為認識威爾斯威士忌的第一瓶。
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | Penderyn |
|---|---|
| 蒸餾廠 | Penderyn 酒廠 |
| 國家・產區 | 威爾斯 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶、馬德拉酒桶過桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 奶油太妃糖、葡萄乾與成熟水果的甜香，帶有淡淡香草。
- 口感
- 輕盈圓潤，果實甜味與舒服的乾爽感平衡延續。
- 尾韻
- 熱帶水果、葡萄乾與香草的餘韻溫和停留。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
雖然有46%，口感仍相當輕盈，建議先純飲享受果香。加冰後甜味更收斂；調成 Highball，馬德拉酒桶帶來的果香會清爽地展開。
搭配料理
適合搭配加了果乾的烘焙點心、熟成起司，或生火腿哈密瓜這類甜鹹交織的前菜。
背景與製程
產自南威爾斯布雷肯比肯斯國家公園內的 Penderyn 酒廠。威爾斯的威士忌生產在1894年中斷，2000年起步的 Penderyn 於2004年開賣，成為一個多世紀以來第一支威爾斯威士忌。
蒸餾使用由大衛・法拉第博士設計的單一銅製壺式蒸餾器「法拉第蒸餾器」。
Madeira 可說是 Penderyn 的原點風格：先在波本桶熟成，再以馬德拉酒桶過桶。以46%酒精度、未經冷凝過濾裝瓶。
相似的威士忌
收錄於以下清單
大家的評價
資料來源: thewhiskyexchange.com / penderyn.wales / en.wikipedia.org
回報資訊錯誤
若發現本頁內容有誤，請告訴我們。