ウイスキー辞典

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グレンファークラス 10年

Glenfarclas 10 Year Old

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

家族経営を続けるグレンファークラスの入門となる10年。オロロソ・シェリー樽だけで熟成させ、ドライフルーツとトフィー、やさしいスパイスが感じられる、手頃なシェリー樽モルト。

基本情報

ブランドグレンファークラス
蒸溜所グレンファークラス蒸溜所
国・地域スコットランド / スペイサイド
種類シングルモルト
熟成年数10年
アルコール度数40%
樽オロロソ樽

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
シェリー由来のドライフルーツの甘さに、バニラとモルト。開くとシナモンや焼いたオーク。
味わい
ミディアムボディ。トフィーとレーズン、やわらかなモルトの甘み、温かなスパイス。
余韻
ほんのり甘く、スパイスが穏やかに残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • ロック
  • ハイボール

ストレートでシェリー樽らしい甘さを手軽に味わえる。度数40%で軽やかなので、ロックやハイボールでも甘い香りが心地よい。シェリー樽モルトの入門にも向く。

合う料理

ドライフルーツやナッツ、チョコレート。照り焼きなど甘辛い料理にも。

背景・製法

スペイサイドのバリンダロッホ近く、ベンリネス山のふもとにある蒸溜所。1865年にジョン・グラントが買い取って以来、その子孫が所有・経営を続ける、スコットランドでは数少ない家族経営の蒸溜所である。

スペイサイド最大とされる6基のポットスチルをガスの直火で加熱し、熟成にはオロロソ・シェリー樽を使う。

10年は蒸溜所の年数表記品のなかで最も若い入門の一本で、アルコール度数40%で瓶詰めされる。

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    出典: thewhiskybarrel.com / abbeywhisky.com

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