蒸餾廠一覽 / 日本
Mars 駒岳蒸餾所
Mars Komagatake · 日本 / 長野縣 · 1985年創立
本坊酒造位於中央阿爾卑斯山木曾駒岳山麓、海拔798公尺的蒸餾所(舊稱 Mars 信州蒸餾所)。在涼爽環境中緩慢熟成。
歷史與特色
鹿兒島本坊酒造於1985年在長野縣宮田村、中央阿爾卑斯木曾駒岳山腳海拔798公尺處設立的蒸餾所(舊稱 Mars 信州蒸餾所)。本坊酒造於1949年取得威士忌製造執照,並在顧問岩井喜一郎指導下開始釀造威士忌。
因威士忌需求低迷,1992年停止蒸餾,約20年後於2011年恢復。
生產單一麥芽「駒岳」以及以岩井喜一郎命名的調和威士忌「岩井」等。
此蒸餾廠的威士忌
目前尚無收錄的威士忌。
資料來源: mizunaratheshop.com / hombo.co.jp
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