ウイスキー辞典

蒸溜所一覧 / 日本

マルス駒ヶ岳蒸溜所

Mars Komagatake · 日本 / 長野県 · 1985年創業

本坊酒造が中央アルプス木曽駒ヶ岳の麓、標高798mの地で運営する蒸溜所(旧称マルス信州蒸溜所)。冷涼な環境でゆっくりと熟成させる。

歴史と特徴

鹿児島の本坊酒造が、長野県宮田村、中央アルプス・木曽駒ヶ岳のふもと標高798mの地に1985年に開いた蒸溜所(旧称マルス信州蒸溜所)。本坊酒造は1949年にウイスキー製造免許を取得し、顧問の岩井喜一郎の指導のもとでウイスキー造りを始めていた。

ウイスキー需要の低迷を受けて1992年に蒸溜を休止したが、約20年を経て2011年に再開した。

シングルモルト「駒ヶ岳」や、岩井喜一郎の名を冠したブレンデッド「岩井」などを造っている。

この蒸溜所の銘柄

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出典: mizunaratheshop.com / hombo.co.jp

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