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ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
スペイン・ヘレスのシェリーで味付けしたオーク樽だけで12年熟成させた、ザ・マッカランの定番。ドライフルーツと木のスパイス、豊かな黄金色。
基本情報
| ブランド | ザ・マッカラン |
|---|---|
| 蒸溜所 | ザ・マッカラン蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | シェリー樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 甘く爽やかなサルタナレーズンとりんごの花、シェリー、ゴールデンシロップ。
- 味わい
- 中程度のボディでしっかりしている。焼き菓子やマーマレード、レーズン、柑橘の皮に、麦芽糖の甘さ。
- 余韻
- ほどよく長く、しっかりとしたオークの余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
- ロック
シェリー樽由来のドライフルーツの香りは、ストレートや少量の加水で最もよく開く。ロックにするとスパイスが穏やかになる。
合う料理
ドライフルーツやナッツ、ダークチョコレート、フルーツケーキに。
背景・製法
スコットランド・スペイサイドのザ・マッカラン蒸溜所で造られる。シェリー・オークのシリーズは、シェリー樽熟成の個性を前面に出したラインで、12年はその定番。
スペイン・ヘレスでシェリーを使って味付け(シーズニング)したオーク樽だけで、12年間熟成させる。濃い色合いとドライフルーツの風味はこの樽に由来し、自然な豊かな黄金色を持つ。
度数40%で瓶詰めされる。
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みんなの評価
出典: masterofmalt.com / lucacollections.com.au
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