ウイスキー辞典

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ザ・マッカラン トリプルカスク 12年

The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

ヨーロピアンオークとアメリカンオークのシェリー樽に、バーボン樽を加えた3種の樽で12年熟成させたマッカラン。柑橘やバニラ、メロンを思わせる、なめらかで軽やかな味わい。

基本情報

ブランドザ・マッカラン
蒸溜所ザ・マッカラン蒸溜所
国・地域スコットランド / スペイサイド
種類シングルモルト
熟成年数12年
アルコール度数40%
樽シェリー樽(ヨーロピアンオーク・アメリカンオーク)・バーボン樽

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
バニラにメロン、レモンピール。
味わい
ほどよいボディでバランスがよく、レモン、バニラ、軽くトーストしたオーク、ナツメグ。
余韻
メロンやパパイヤ、新しいオークとそのスパイスが長く残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • 水割り
  • ロック

シェリーオークより軽やかなので、ストレートや少量の加水でそのまま楽しめる。ロックでも柑橘とバニラがすっきり続く。

合う料理

白身魚のグリルやレモンを使ったチキン料理、フルーツタルトに。

背景・製法

スペイサイドのザ・マッカラン蒸溜所で造られる。トリプルカスク・マチュアード・シリーズは2018年に、それまでのファインオーク・シリーズに代わって登場した。

ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、アメリカンオークのバーボン樽でそれぞれ12年熟成させた原酒を合わせている。バーボン樽が加わることで、シェリー樽だけのシェリーオークより軽やかで、柑橘とバニラが感じられる味わいになる。度数は40%。

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    出典: themacallan.com / thewhiskyexchange.com

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