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ザ・マッカラン ダブルカスク 18年
The Macallan Double Cask 18 Years Old
ダブルカスクシリーズの18年。オロロソ・シェリーでシーズニングしたアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽を組み合わせ、ドライフルーツやマーマレード、木のスパイスが豊かに広がる。
基本情報
| ブランド | ザ・マッカラン |
|---|---|
| 蒸溜所 | ザ・マッカラン蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 18年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | シェリー樽(アメリカンオーク・ヨーロピアンオーク) |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ドライフルーツにスパイスを効かせた蜂蜜、チョコレート。
- 味わい
- ナッツ、ダークフルーツ、オレンジマーマレード、キャラメル。温かく濃厚。
- 余韻
- 木のスパイスと紅茶のようなニュアンスが残る余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
長熟のシェリー樽らしい奥行きを味わうなら、ストレートでゆっくりと。数滴の加水でマーマレードや蜂蜜の香りが開く。
合う料理
ドライフルーツやナッツ、ビターチョコレート。熟成チーズや、食後のデザート代わりに。
背景・製法
スペイサイドのクレイゲラキ近く、イースター・エルキーにあるマッカラン蒸溜所のシングルモルト。1824年創業の蒸溜所で、小型のスチルとシェリー樽での熟成で知られる。
ダブルカスクは、アメリカンオークとヨーロピアンオークの2種類の樽を組み合わせるシリーズ。どちらの樽もオロロソ・シェリーでシーズニングされており、アメリカンオークはバニラのような甘さを、ヨーロピアンオークはスパイスをもたらすとされる。
18年はシリーズの長熟品で、度数43%で瓶詰めされる。
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: lcbo.com / masterofmalt.com
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