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グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
世界で最も知られるシングルモルトの一つ、グレンフィディックの定番。洋梨のようなフレッシュな果実香と、バタースコッチやクリームのやさしい甘さ。
基本情報
| ブランド | グレンフィディック |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンフィディック蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- フレッシュでフルーティー。洋梨と青りんごの香り。
- 味わい
- 甘くフルーティーで、バタースコッチ、クリーム、麦芽、やさしいオーク。
- 余韻
- なめらかで、すっきりとした甘さが続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ストレート
- ロック
軽やかで飲みやすく、シングルモルトの入門に最適。ハイボールにすると洋梨のような香りが爽やかに広がる。
合う料理
サーモンのグリルや鶏肉料理、フルーツタルトに。
背景・製法
スコットランド・スペイサイドのダフタウンにある蒸溜所で、1887年から「鹿の谷」を意味するグレンフィディックの地で蒸溜を続けている。
12年は、アメリカンオーク樽とヨーロピアンオークのシェリー樽で12年以上熟成させた原酒を、オーク材の大きなマリッジタンでなじませてから瓶詰めする。甘くやわらかなオークの風味が特徴。
度数40%で瓶詰めされる。
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出典: glenfiddich.com / jamesfox.ie
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