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グレンフィディック 14年 バーボンバレルリザーブ
Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve
バーボン樽で14年熟成させたのち、深く焦がした新しいアメリカンオーク樽で仕上げたグレンフィディック。バニラとブラウンシュガー、焼きりんごのような甘さが前に出る、まろやかな一本。
基本情報
| ブランド | グレンフィディック |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンフィディック蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 14年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | バーボン樽・新樽フィニッシュ |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- たっぷりのバニラに柑橘のニュアンス。キャラメリゼした砂糖やシナモン、焼きりんごの香りがオークに支えられる。
- 味わい
- 甘く豊かな口当たり。クリーミーなトフィー、木のスパイス、オレンジピールの砂糖漬けが重なる。
- 余韻
- 長めの余韻で、甘さとトーストしたオークの香りが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
まずはストレートで、新樽由来のバニラとスパイスを確かめたい。ロックにすると甘さが引き締まり、ハイボールでもバーボンのような香ばしさが立つ。
合う料理
ナッツやキャラメルを使った焼き菓子、りんごのタルト。スモークしたポークやバーベキューにも合う。
背景・製法
スペイサイドのダフタウンにあるグレンフィディック蒸溜所の14年。蒸溜所はウィリアム・グラントが1886年に建て、現在も家族経営のウィリアム・グラント&サンズが所有している。
原酒はバーボン樽(アメリカンオーク)で14年熟成させたあと、内側を深く焦がした新しいアメリカンオーク樽でフィニッシュする。2種類のアメリカンオーク樽で熟成させた最初のグレンフィディックとされ、新樽はケンタッキー州ルイビルのケルヴィン・クーパレッジから調達している。
度数43%で瓶詰めされる。
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: shop.us.glenfiddich.com / thewhiskeywash.com
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