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グレンフィディック 21年 グランレゼルバ
Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva
21年熟成のグレンフィディックを、カリブ産ラムの樽で数か月仕上げた長熟品。ラムトフィーや熟したバナナの香りに、イチジクやジンジャー、糖蜜のような甘さとスパイスが続く。
基本情報
| ブランド | グレンフィディック |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンフィディック蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 21年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | バーボン樽・ラム樽フィニッシュ |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ラムトフィーと熟したバナナ、甘いバニラの香り。
- 味わい
- イチジク、バニラトフィー、ブラウンスパイス、ジンジャー、糖蜜。柑橘とスパイスが複雑に重なる。
- 余韻
- 長く、ドライでスパイシーな余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
長熟とラム樽の甘い香りを生かすため、ストレートでゆっくり味わいたい。数滴の加水でバナナやトフィーの香りが開く。
合う料理
ドライフルーツのケーキ、キャラメルを使ったデザート、葉巻とも好相性。
背景・製法
スペイサイドのダフタウンにあるグレンフィディック蒸溜所のシングルモルト。1887年に最初の蒸溜を行った蒸溜所で、今も創業者ウィリアム・グラントの一族の会社が所有している。
21年はアメリカンオークのバーボン樽で21年熟成させたあと、カリブ産ラムを入れていた樽に移して最長4か月ほど仕上げる。ラム樽で仕上げたシングルモルトの草分けとされる。
スペイサイドらしい果実の風味に、ラム樽由来のトロピカルな甘さとスパイスが加わる。度数40%で瓶詰めされる。
似ている銘柄
グレンアラヒー 12年
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: lcbo.com / thewhiskyexchange.com
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