威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

艾樂奇酒廠

GlenAllachie · 蘇格蘭 / 斯貝塞 · 1967年創立

位於斯貝塞亞伯樂附近、本利林山腳下的酒廠。2017年由知名調酒師比利・沃克等人收購後,以善用雪莉桶等橡木桶的單一麥芽打響名號。

歷史與特色

艾樂奇位於斯貝塞亞伯樂附近、本利林山腳下,1967年由麥金萊・麥克弗森公司興建,設計者為威廉・德爾梅-埃文斯。

1980年代後期在因弗戈登酒業旗下一度封存,1989年由坎貝爾酒業重新啟動,長年主要為調和威士忌提供麥芽原酒。2017年7月,起瓦士兄弟將酒廠賣給前班瑞克總經理比利・沃克、翠莎・薩維奇與葛拉罕・史蒂文森,三人成立了艾樂奇酒業公司。

酒廠擁有2座初餾器與2座再餾器。新經營團隊降低了產量並拉長發酵時間,自家品牌的單一麥芽也廣受好評。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org / whiskynotes.be

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