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イーグルレア 10年
Eagle Rare 10 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
バッファロートレース蒸溜所が造る、10年熟成のストレート・バーボン。トフィーやバニラの甘さに、オークとナッツの深みが加わる。
基本情報
| ブランド | イーグルレア |
|---|---|
| 蒸溜所 | バッファロートレース蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | 10年 |
| アルコール度数 | 45% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- トフィーやオレンジピール、バニラ。焦がしたオークと革のような落ち着いた香り。
- 味わい
- キャラメルとハチミツの甘さに、熟成由来のオーク感とナッツ、穏やかなスパイス。
- 余韻
- なめらかで長め。ドライなオークとほのかな甘さが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- カクテル
10年熟成の深みはストレートかロックでじっくり味わいたい。氷が溶けるにつれて甘さが穏やかに開いていく。オールドファッションドのベースにしても熟成感が生きる。
合う料理
スペアリブやビーフジャーキーなど燻香のある肉料理、ナッツ入りのチョコレートやピーカンパイに。
背景・製法
ケンタッキー州フランクフォートのバッファロートレース蒸溜所で造られるバーボン。ブランドは1975年に登場した。
トウモロコシを主体に、ライ麦の比率が低いレシピ(マッシュビル#1)で仕込み、内側を焦がした新しいオーク樽で10年熟成させる。度数は45%(90プルーフ)。
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出典: en.wikipedia.org / selfridges.com
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