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ラーセニー スモールバッチ
Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon
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ヘブンヒルが造る、ライ麦の代わりに小麦を使った「ウィーテッド」バーボン。100樽以下の小さなバッチで仕上げ、度数46%で瓶詰めする。焼き菓子や黒糖、バターを思わせるまろやかな甘さが持ち味。
基本情報
| ブランド | ラーセニー |
|---|---|
| 蒸溜所 | ヘブンヒル蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- クリーミーな甘さに、焼き菓子やコーヒー、ハーブのニュアンス。
- 味わい
- なめらかな口当たりで、レーズン入りのパンや黒糖、バター、クリスマスのスパイス。
- 余韻
- 甘くやわらかい余韻に、穏やかなスパイスが続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
小麦由来のやわらかさがあるので、ストレートやロックで甘さをじっくり楽しみたい。ハイボールにしても甘さが残り、飲みやすい。
合う料理
BBQのポークや照り焼きチキンなど、甘辛い味付けの肉料理に。ピーカンパイやバタークッキーにも。
背景・製法
ケンタッキー州のヘブンヒルが造るバーボン。ライ麦の代わりに小麦を副原料に使う「ウィーテッド」スタイルで、ヘブンヒルが1999年に取得したオールド・フィッツジェラルドの流れをくむ。
名前は「窃盗」を意味する。かつて財務省の保税管理官だったジョン・E・フィッツジェラルドが、管理していた貯蔵庫の鍵を使って出来のよい樽からこっそりウイスキーを抜き取っていたという逸話にちなみ、ラベルには鍵があしらわれている。
2012年に発売。100樽以下の原酒を合わせるスモールバッチで、度数46%(92プルーフ)で瓶詰めされる。
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出典: mitchellswine.co.uk / thewhiskyexchange.com / tastingtable.com
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