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ウェラー スペシャルリザーブ
W.L. Weller Special Reserve
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バッファロートレース蒸溜所が造る、ライ麦の代わりに小麦を使った「ウィーテッド」バーボン。キャラメルやはちみつ、バタースコッチのやさしい甘さで、なめらかに飲める。
基本情報
| ブランド | ウェラー |
|---|---|
| 蒸溜所 | バッファロートレース蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 45% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 甘い香りに、キャラメルがはっきりと感じられる。
- 味わい
- はちみつとバタースコッチの甘さに、やわらかな木の風味。
- 余韻
- スイカズラの花のような甘さを残す、なめらかな余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ロック
- ストレート
- ハイボール
小麦由来のやわらかさがあるので、ストレートやロックでも飲みやすい。ハイボールにすると、キャラメルの甘さが軽やかに広がる。
合う料理
ハニーマスタードのチキン、コーンブレッド、バニラアイスなど。
背景・製法
ケンタッキー州フランクフォートのバッファロートレース蒸溜所で造られる。ブランドは1999年からサゼラック社が所有している。
多くのバーボンはトウモロコシに次ぐ原料にライ麦を使うが、ウェラーはライ麦の代わりに小麦を使う「ウィーテッドバーボン」。名前は、小麦を使ったストレートバーボンを初めて造ったとされるウィリアム・ラリュー・ウェラーにちなむ。
スペシャルリザーブはその入門的な一本で、度数45%(90プルーフ)で瓶詰めされる。
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出典: buffalotracedistillery.com / en.wikipedia.org
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