威士忌一覽 / 愛爾蘭
Teeling 單一麥芽
Teeling Single Malt
★★★★★★★★★★尚無評價
調和在雪莉、波特、馬德拉、白勃根地與卡本內蘇維濃五種葡萄酒桶熟成的原酒而成的單一麥芽。果乾、柑橘與辛香鮮明。
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | Teeling |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 五種葡萄酒桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 果乾、柑橘皮與香草，帶丁香辛香。
- 口感
- 果香豐富而活潑，葡萄乾、紅色果實、柑橘、香草與辛香層層堆疊。
- 尾韻
- 中長，留下果乾與辛香。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- 加冰
五種葡萄酒桶交織的複雜果香，適合純飲或加少量水慢慢品味。加冰時柑橘的清爽更為突出。
搭配料理
適合水果塔、起司拼盤與果乾。
背景與製程
都柏林 Teeling Whiskey Company 推出的單一麥芽，含有最長熟成23年的原酒，調和了在雪莉、波特、馬德拉、白勃根地與卡本內蘇維濃五種葡萄酒桶中熟成的原酒。
據稱是第一款調和五種葡萄酒桶原酒的愛爾蘭威士忌。以46%、未經冷凝過濾裝瓶。
曾在世界威士忌大賽獲選最佳愛爾蘭單一麥芽。
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資料來源: danmurphys.com.au / thewhiskeywash.com
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