威士忌一覽 / 日本
三得利 White
Suntory Whisky White
★★★★★★★★★★尚無評價
源自1929年作為日本國產第一號威士忌上市的「白札」，是三得利歷史最悠久的品牌。麥芽與穀物調和而成，價格親民、百喝不膩。
基本資訊
| 品牌 | 三得利 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 日本 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 輕盈的穀物甜香，帶有柔和麥芽與些許木質調。
- 口感
- 滑順、酒體偏輕，柔和甜味與少許辛香。
- 尾韻
- 偏短而乾淨，留下淡淡橡木。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 加水
- Highball
- 加冰
樸實平價的調和威士忌，適合佐餐調成水割或 Highball。加冰塊飲用時，麥芽與木桶的風味會更明顯。
搭配料理
炸雞塊、串燒等居酒屋風味料理。
背景與製程
三得利創辦人鳥井信治郎於1923年開始在日本釀造威士忌，並於1929年推出日本第一款國產威士忌。最初只叫「三得利威士忌」，因白色酒標而被稱為「白札」。
戰後被威士忌愛好者暱稱為「白」，1964年正式改名為現在的「White」。原料為麥芽與穀物，以40%裝瓶。
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資料來源: suntory.co.jp
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