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ラフロイグ セレクト
Laphroaig Select
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
オロロソやペドロ・ヒメネスのシェリー樽、クォーターカスク、ファーストフィルのバーボン樽など複数の樽を組み合わせたラフロイグ。ピートの奥に赤い果実の甘さがあり、10年より穏やかな入門向け。
- ピーテッド
基本情報
| ブランド | ラフロイグ |
|---|---|
| 蒸溜所 | ラフロイグ蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイラ |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | シェリー樽・クォーターカスク・バーボン樽ほか |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- まずピート、続いてシェリー樽由来の熟した赤い果実。アメリカンオークのドライさも。
- 味わい
- 最初は甘く、すぐにドライで灰っぽいラフロイグらしいピート。豊かなドライフルーツが続く。
- 余韻
- 長い余韻に塩気のあるピート、マジパン、ほのかなライム。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ロック
- ハイボール
- ストレート
シェリー樽の果実味でスモークがやわらいでいるので、ロックやストレートでも飲みやすい。ハイボールにするとピートが軽やかに広がる。
合う料理
スモークサーモンやラムのグリル、ブルーチーズに。
背景・製法
アイラ島南岸のラフロイグ蒸溜所で造られる。強いピートと薬品のような香りで知られる蒸溜所。
セレクトは、オロロソ・シェリーのバット、アメリカンホワイトオーク、ペドロ・ヒメネスでシーズニングしたホグスヘッド、クォーターカスク、ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた原酒を組み合わせている。年数表記はなく40%で瓶詰めされ、シェリー樽の果実味がラフロイグのピートを丸くしている。
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出典: thewhiskyexchange.com / thewhiskybarrel.com
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