威士忌一覽 / 美國
I.W. Harper 金牌
I.W. Harper Gold Medal
★★★★★★★★★★尚無評價
因在19世紀博覽會屢獲金牌而得名的肯塔基波本。香草與香蕉般的甜香，口感滑順如奶油。
基本資訊
| 品牌 | I.W. Harper |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 新桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 香草與香蕉般的甜香，帶有烘烤橡木。
- 口感
- 綿密滑順，焦糖甜味中帶輕微香料。
- 尾韻
- 輕盈，甜味溫和延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 調酒
個性溫和，調成 Highball 時甜香輕快地散開。加冰則能慢慢享受滑順的甜味。
搭配料理
適合漢堡、豬肋排與起司。
背景與製程
以撒・沃爾夫・伯恩海姆與弟弟伯納德於1872年在肯塔基州帕迪尤卡開始販售酒類，並於1879年創立此品牌。名稱據說結合了他的姓名縮寫「I.W.」與知名賽馬馬主約翰・哈珀的名字。
「金牌」之名來自1885年紐奧良博覽會與1893年芝加哥世界博覽會的金牌獎項。現由帝亞吉歐擁有，數十年來主要在日本等亞洲地區販售。
金牌以40%、700ml裝瓶。
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資料來源: bourbonveach.com / sothebys.com / rank-king.jp
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