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ベンリアック ザ・スモーキー テン
Benriach The Smoky Ten
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スペイサイドのベンリアック蒸溜所が、ピーテッドとノンピートの原酒を組み合わせて造る10年。バーボン樽、ジャマイカラム樽、トーストした新樽の3種で熟成させ、スモークしたリンゴ材やメープルの甘さが重なる。
- ピーテッド
基本情報
| ブランド | ベンリアック |
|---|---|
| 蒸溜所 | ベンリアック蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 10年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | バーボン樽・ジャマイカラム樽・トーストした新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 熟した果樹園のフルーツのシロップ、スモークしたハチミツ、オークのスパイス。
- 味わい
- リンゴの木を燻したようなスモークに、ハチミツとメープル、スパイスを効かせた洋ナシ。
- 余韻
- 果実の甘さとスモーキーなオークが長く残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ストレート
- 水割り
スモークと果実の甘さのバランスがよく、ハイボールにすると燻香がふわりと立つ。ストレートなら少量の加水で甘さが開く。
合う料理
スモークしたベーコンやスペアリブ、焼きリンゴ。燻製チーズにもよく合う。
背景・製法
スペイサイドのベンリアック蒸溜所で造られる。蒸溜所ではピートを焚いた麦芽からの原酒も造っており、このスモーキー テンはピーテッドとノンピートの原酒を組み合わせている。
バーボン樽、ジャマイカラム樽、トーストした新しいオーク樽(バージンオーク)の3種類の樽で10年以上熟成させる。マスターブレンダーのレイチェル・バリーが手がける。
度数46%で瓶詰めされる。
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出典: benriachdistillery.com / whiskysaga.com
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